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紅葉 の季節を迎えていますが

今日は、朝からあいにくのお天気

11月 も半ば近くとなり、

お歳暮やカレンダー、年賀状、

クリスマスケーキ 等の予約と

あわただしい年末のキーワードが増えてきました

ところで、毎日のご飯ですが、

家庭用精米機を

思い切って少し前に購入しました

今までコイン精米機を

使っていて、いろいろ思うところが

ありましたので (・・；)

精米度も選択でき

いろいろ試しています

当たり前の事ですが

精米 すればするほど

米ぬかが、かなり増えてきました

調べてみると、かなり体にいい 成分が

含まれているようです

だったら、捨てるのも 「もったいない 」ような

気がします

手っ取り早いのは、漬物 でしょうか

まずは、何かにしなくては

と思いつつ、増えた米ぬかを

袋に入れて思案中です

山下